Asafoétida

R$ 30,00R$ 52,00

Asafoétida

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Como Usar:

Asafoétida é um tempero indiano com um sabor único e pungente, mas acrescenta um sabor sutil de pratos quando cozido com outras especiarias.
Para liberar seu verdadeiro sabor, refogue-a em óleo vegetal. Uma pitada de Asafoétida é suficiente para aromatizar e deve ser usada com moderação.
Asafoétida  juntamente com outras especiarias, pode ser usada para temperar vegetais ou fazer chutneys de frutas.

 

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Benefícios para a saúde:

Esse tempero ajuda a reduzir a flatulência, distúrbios digestivos, previne a obstipação e é um excelente laxante, também é antiepiléptico, antimicrobian0, anti-inflamatóri0, anti-espasmódico.

Os grânulos de Asafoétida podem ser dissolvidos em água e aplicar para o alívio da enxaqueca e dores de cabeça. Também é um remédio natural para cólicas em bebês, colocando uma pequena quantidade de Asafoetida morna (fazendo uma pastinha com óleo de coco) na barriga,  á volta de umbigo do bebê.

É favorável para a saúde das mulheres, uma vez que ajuda a combater leucorréia, dismenorréia, menstruação dolorosa, e tem efeitos positivos no tratamento de infecção por cândida.

Usos medicinais:
Os usos medicinais de Asafoétida são muitos, os quais incluem o tratamento da gripe, incluindo gripe suína e vírus H1N1. É também utilizada no tratamento da asma e da bronquite e é eficaz no tratamento de constipações e gripes em crianças. Além disso, também pode ser utilizada para reduzir a bronquite crônica e tosse convulsiva, devido à sua ação anti-microbiana.
Considera-se também que possue propriedades contraceptivas e é usada para contracepção na medicina tradicional.
É uma boa proteção contra triglicérides e colesterol formados devido ao consumo excessivo de gordura.

Seus benefícios para a saúde diária podem ser obtidos quando usada no cozimento. Pode ser misturada com praticamente qualquer coisa (como verduras, legumes, arroz). O cheiro forte se torna mais leve quando adicionado ao óleo quente.

Peso 100 g

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